3b. ... il buon vivere

Riscoprire le antiche tradizioni che ancora alimentano l’artigianato della tessitura, dell’intarsio, della lavorazione del ferro e dell’intreccio del vimini. Gustare i prodotti locali direttamente dal produttore: l’olio del Frantoio della Motina, il Chianti prodotto dai nostri amici nella Cantina di san Fabiano, al formaggio di fossa prodotto da un gruppo di giovani agricoltori nella fattoria accanto.
Trascorrere la sera in locande di campagna, tra profumi di legna ove abili cuoche cucinano piatti uguali a cinquant’anni fa.